Crédit photos : melissa-di-rocco-caPcNn41FnY-unsplash Ingrédients 25g de flocons d’avoine 125 ml de lait d’amande 1 cuillère à café de graines de chia (facultatif) 1 cuillère à café de miel ou de sirop d’érable (facultatif) Épices* : 1⁄4 cuillère à café de cannelle moulue 1⁄4 cuillère à café de cardamome moulue 1⁄4 cuillère à café de…
Crèpes au lait végétal et à la farine d’épautre Ingrédients pour 8 grandes crêpes 200g de farine de grand épeautre 1 c à soupe de sucre rapadura 1 pincée de sel 200ml de lait végétal 100ml d’eau 1 oeuf 1 c à soupe d’hydrolat de fleur d’oranger Etapes Versez la farine dans un bol. Faites…
Sans gluten Ingrédients 100g farine de riz 80g de noix de coco râpée 20g de maïzena 30g d’huile de noix de coco 1 c à soupe de graines de chia moulues 50g de sucre rapadura ou sucre de coco 1 c à café de bicarbonate de soude + 1 c à soupe de vinaigre de…
Sans gluten, ni œufs, ni laitage. Ingrédients pour 6 personnes 500 de potimarron cuit vapeur (ou autre courge…) 120g d’amandes moulues 50 g de fécule (arrow root ou maïzena) 100g de pâte de dattes (a température ambiante) 50 g d’huile de coco ou olive 1 c à soupe de graines de chia moulues et trempées…
Idéal pour les efforts sportifs de longue haleine 😉 Ingrédients pour 10 boulettes 100g de beurre de cacahuète nature (sans sel ni sucre ajouté) 50 g de patte de dates 15 g de noix de coco en poudre 20g de graines de courge 20g de graines de tournesol 10g de graines de sésame noir moulues…
Idéal pour petit déjeuner rapide et riche en protéines Ingrédients pour 1 verre de 200ml 200 ml de lait végétal (choisir un lait d’oléagineux, moins glucidique qu’un lait à base de céréale) 1/2 banane 1 c à soupe bombée de protéine de chanvre ou de graines de chanvre décortiquées (ou une cuillère à soupe rase…
Rien de plus simple et de plus doux en bouche ! Ingrédients pour 8 pancakes 100g de farine de sarrasin 1/2 banane écrasée 1 c café de bicarbonate de soude 1 c à soupe de vinaigre de cidre 100ml de lait végétal (je préfère le soja ou amande car moins glucidique que les laits à…
Ingrédients pour une douzaine de wraps : 150g de farine de sarrasin 2 c à soupe de protéine de chanvre 1 c à soupe de graines de lin moulues (elles ne sont pas indispensables à la réalisation de la recette mais ajoutent un intérêt nutritionnel, du goût et de la texture). 1 c à soupe…
Sans sucres, sans gluten, sans four! Ingrédients 100g de sarrasin décortiqué 30g de graines de courge 10g de graines de sésame noir moulues 20g de noix de coco rapée ou en copeaux 20g de graines de tournesol 30g d’amandes moulues 30g d’amandes ou de noisettes hachées 30g d’huile de coco 20ml de jus de pomme…
Parfaitement équilibré, digeste et nutritif, le miam aux fruits peut servir de petit déjeuner, de collation, de repas, de ration de récupération post effort! Les ingrédients ont été spécifiquement choisis pour leur valeur nutritionnelle. Les ingrédients 1/2 banane écrasée Le jus d’un demi citron 1 c à soupe de graines de sésame moulues 1 c…