Peanut butter raw flapjack
Un petit déjeuner sur le pouce riche en protéines végétales et en acides gras de qualité, idéal pour vos matinées chargées 😉
Ingrédients pour 6 flapjacks (15 minutes de préparation.)
- 100g de beurre de cacahuète nature (sans sel ni sucre ajouté)
- 5à g de patte de dates
- 15 g de noix de coco en poudre
- 30g de graines de courge
- 30g de graines de tournesol
- 10g de graines de sésame noir moulues
- 10g de graines de lin moulues
- 30g de flocons d’avoine
- 15g d’amandes coupées en petits morceaux
- Un peu d’eau (1/2 tasse)
Étapes
Mettre tous les ingrédients (humides et secs) dans un grand saladier. Travailler à la main afin de bien mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu’à trouver une texture homogène. Vous obtiendrez une pâte que vous pouvez mettre en forme telle une pâte à modeler.
Façonnez un carré de 2 cm d’épaisseur environ. Laissez le sécher un peu à température ambiante et découpez le en rectangles (ou autre forme de votre choix!). Il peut se manger sans attendre!!!
Idéal pour les matins pressés et les collations de fin d’après midi.
